Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


چند نكته در مورد پخت برنج
چند نكته در مورد پخت برنج

- براي اينكه برنج شما سفيد شود مي توانيد چند قاشق ماست، داخل ظرف برنج درحال جوشيدن بريزيد. اگر برنج شما بيش از حد معمول جوش خورده بود. مي توانيد 2-3 قاشق غذا خوري آبليمو به آن زیاد كنيد تا برنج شما خراب نشود.

براي از بين بردن بوي سوختگي برنج:
1- يك تكه نان روي برنج قرار دهيد و موقع كشيدن، نان را برداريد.

2- يك عدد پياز را پوست كنده و در داخل برنج فرو كنيد پياز بوي سوختگي را بخود مي گيرد.

براي خوشمزه تر شدن شويد پلو:
براي اينكه شويد پلوي شما خوشمزه تر شود مي توانيد از ادويه ویژه پلو كه سبزرنگ است و (در عطاري ها موجود مي باشد) استفاده كنيد پس از آبكش كردن برنج كمي ادويه لابه لاي برنج بپاشيد.

براي خوشمزه تر شدن شير برنج:
اگرميخواهيد شير برنج شما خوشمزه تر شود، برنج را با شير خيس كنيد. اين كار باعث مي شود كه شير برنج شما خوشمزه تر شود.

اگر برنج شما بي نمك شد:
اگر بر اثر فراموشي برنجتان بي نمك شد اصلاً نگران نباشيد، موقع كشيدن برنج مقدار مورد نياز نمك را با مقدار بسيار كمي آب و روغن مخلوط كنيد و روي برنج بريزيد. با اين كار بي نمكي برنج شما رفع مي شود هرگز نمك را مستقيم در روغن نريزيد، زيرا نمك در روغن حل نمي شود.

اگر برنج شما شور شد:
اگر پیش از آب كش كردن برنج متوجه شديد، كه برنج شما شور شده است موقع آب كش كردن برنج آب بيشتر روي برنج داخل آبكش بريزيد . اما اگر پس از آب كش كردن برنج متوجه شوري آن شديد ديگرچاره اي براي برطرف كردن شوري آن نداريد. مگر اينكه خورش را بي نمك درست كنيد.

آب برنج براي بچه ها:
وقتي مي خواهيد برنج را آبكش كنيد يك ليوان از آب آن را برداريد و با يكي دو قاشق ماست مخلوط كنيد. اين آب برنج درصورتي كه شور نباشد براي بچه ها خيلي سودمند است.

از بين بردن بوي نامطبوع برنج:
اگر به هر دليلي برنج خشك شما بو گرفت برنج را روي يك سطح پهن كنيد. البته بايد حتماً در سايه باشد تا بوي نامطبوع برنج از بين برود. زيرا اگر برنج را جلوي نورآفتاب قرار دهيد باعث خرد شدن برنج مي شود و برنج حالت خود را از دست مي دهد و وقتي آن را داخل آب جوش مي ريزيد از هم پاشيده مي شود.

پخت برنج براي خانم هاي كارمند:
خانم هايي هستند كه بيرون ازخانه كار مي كنند و وقتي ظهر به خانه مي آيند، فرصت پختن برنج را ندارند، و يا اين كه دوست ندارند از شب قبل برنج آماده كنند. اينگونه افراد از اين روش مي توانند كمك بگيرند: صبح يا شب قبل برنج را آبكش كنند البته كمي آن را خشك بردارند، سپس ته ديگ برنج را آماده كرده و برنج را داخل قابلمه بريزند و قابلمه را داخل يخچال قرار دهند، ظهر برنج را كمي آب و روغن دهند و آن را دم كنند تا سالاد را آماده كنند برنج هم دم كشيده است.

آدينه ۲۸ آذر ۱۳۹۳ (19-12-2014) 09:00   بازدید: 3850 بار
تازه های آموزشی، دانستنی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


تروما، زخم روحی پنهان از رخدادی بسیار ترسناک یا ناخوشایند است که همیشه با ما می‌ماند. ترومای رها شده می‌تواند انسان را نابود کند و ترومای درمان شده نیرویی خارق‌العاده به ما میدهد. همانگونه که برای درمان پای شکسته به نزد پزشک می‌رویم، با خودمان مهربان باشیم، درمان زخم روحمان را هم جدی بگیریم و از روانشناس برای شناسایی و درمان تروما کمک بخواهیم.
2025-03-07 09:15

رهبران اروپا امروز در یک نشست فوق‌العاده در بروکسل درباره افزایش بودجه دفاعی خود گفتگو می‌کنند. در پی تصمیم آمریکا بر قطع کمک‌های نظامی و اطلاعاتی به اوکراین، رهبران اروپایی همچنین برای چگونگی پشتیبانی بیشتر از اوکراین رای زنی خواهند کرد. ولودیمیر زلنسکی، رئیس جمهور اوکراین هم به نشست بروکسل دعوت شده است.
2025-03-06 11:51

جنگ تعرفه‌های پرزیدنت ترامپ با کانادا، مکزیک، چین و اتحادیه اروپا از دیروز کلید خورد و از این پس صادرات بسیاری از اقلام از این کشورها به آمریکا شامل تعرفه بیست و پنج درصدی و گرانی کالا برای مصرف کننده می‌شود. این کشورها هم تعرفه مشابهی میگذارند و جنبشهایی در آنها برای تحریم اجناس آمریکایی براه افتاده است. نظر شما در مورد این تعرفه چیست؟
2025-03-04 23:45

بمناسبت هفته جهانی گلوکوم از ۱۱ تا ۱۴ مارس، بیمارستان سنت پی‌یر در بروکسل و بیمارستان لیژ، غربال‌گری رایگان این بیماری تخریبی عصب بینایی را انجام می‌دهند. گلوکوم که دو درصد از افراد بالای چهل سال به آن مبتلا هستند، می‌تواند به کوری منتهی شود. اگرچه درمانی برای این بیماری نیست، اما می‌توان پیشرفت بیماری را کند کرد.
2025-03-04 11:45

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره

× هشت مارس روز برابری زن و مرد فرخنده باد