Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


اين رستوران برای ۱۰ سال آينده جا ندارد!
اين رستوران برای ۱۰ سال آينده جا ندارد!

آشپز امریکایی Damon Baehrel رستوران کوچکی را در مزارع اطراف نیویورک راه انداخته که فقط در دو ماه گذشته ۴۰ هزار درخواست رزرو داشته است و تا این ساعت برای ۱۰ سال آینده مشتری آماده و مشتاق دارد.

رمز موفقیت بی سر و صدا و خیلی کند او٬ عشق حقیقی اش به سلامت و طبیعی بودن غذاها و لذت سرو کردن آن به افراد خوش خوراک است.

مشتری ها ۲۶۵ دلار می پردازند که ۵ ساعت تجربه غذاخوری ویژه را در رستوران کوچکی تجربه کنند توسط خود آشپز از همان ابتدا تا انتها پذیرایی می شوند.

در بین ساعاتی که در رستوران او هستید حدود ۱۵ قلم غذا و شیرینی و مشروب و سالاد و خوردنی های من درآوردی در حجم کم به همراه توضیحات مربوط به تهیه و پخت٬ عملا باعث بالا بردن سلیقه و طبع غذاخوردن تان می شود.

او از جمله آشپزانی است که غذاهایش را با یافتن میوه ها و غذاهای رسیده شده در طبیعت در هم می آمیزد. بیشتر مواد غذایی اش نظیر سبزیجات٬ آرد و روغن و ... در مزرعه خودش به صورت طبیعی تهیه می شود. گوشت و ماهی و مشروبش را از مزارع ارگانیک اطراف می خرد.

راز اصلی و مهم آشپزی هایش مشاهده رفتار طبیعت است. مثلا اینکه چطورعوامل طبیعی در نرم کردن گوشت موثر هستند یا اینکه چطور چند گلبرگ ساده باعث قوام دادن و غلظت آب خورشت می گردند. او در ضمن استاد آشپزی محلی (سرخپوستی) منطقه نیز می باشد و سبزیجات و انواع قارچ ها را به خوبی می شناسد.

مرد روز

چهارشنبه ۹ مهر ۱۳۹۳ (01-10-2014) 11:47   بازدید: 2721 بار
تازه های گوناگون

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


از نوامبر سال آینده شهروندان بلژیکی می‌توانند برای دریافت کارت شناسایی دیجیتال درخواست بدهند و همزمان با کارت شناسایی فیزیکی کنونی داشته باشند. این کارت دیجیتال که با پروتوکولهای ایمن توسط کمیسیون اروپا آماده می‌شود، رایگان خواهد بود و امکان شناسایی، امضای الکترونیکی و سفر در منطقه شنگن را فراهم می‌کند.
2025-03-12 11:00

امروز چهارشنبه دوازدهم مارس،‌ بدلیل اعتصاب، تنها نیمی از اتوبوس و ترامواهای شرکت ترابری دلین در فلاندرن کار می‌کنند. این اعتصاب در پاسخ به نگرانی‌های اتحادیه‌های کارگری درباره تغییرات ساعات کاری در سیستم تازه برنامه‌ریزی آنهاست که به گفته رانندگان، تأثیر منفی بر زندگی اجتماعی و خانوادگی‌شان دارد.
2025-03-12 06:10

در اعتراض به کاهش بودجه‌های دولتی، سه اعتصاب مهم این ماه در بلژیک برگزار می‌شود. چهارشنبه دوازدهم و دوشنبه هفدهم مارس رانندگان سیستم ترابری شهری و قطارهای بلژیک دست از کار می‌کشند و دوشنبه سی و یکم مارس یک اعتصاب در سراسر بلژیک برنامه ریزی شده است. در این سه روز راه‌بندان و ترافیک در بخشهای گوناگون کشور پیش بینی می‌شود.
2025-03-11 09:40

دولت بلژیک بر لزوم افزایش هزینه‌های دفاعی ناتو به دو درصد از تولید ناخالص داخلی تأکید دارد، اما به رعایت اهداف بودجه‌ای در سایر زمینه ها نیز اهمیت می‌دهد. بلژیک هم اکنون یک و سه دهم درصد از تولید ناخالص داخلی را برای ارتش هزینه میکند و برای رسیدن به هدف ناتو به چهار میلیارد یورو بیشتر در سال نیاز دارد.
2025-03-10 11:10

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره

× 7 روز تا بهار و نوروز
نوروزتان پیروز