Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


خورش کدو حلوايی
خورش کدو حلوايی

كدو حلوایی دارای مقدار كمی كالری است (20 كالری انرژی در 100 گرم) و مصرف آن در غذا برای كسانی كه وزن خود را كنترل می كنند، مناسب است.

همچنین منبع غنی پتاسیم است و برای افراد دچار فشار خون مفید می باشد، ولی برای افراد دچار ناراحتی كلیوی مناسب نمی باشد. جذب آهن و منیزیوم آن نیز خوب است.

مواد لازم
گوشت گوسفندي: 500 گرم
پياز متوسط: يك عدد
رب گوجه فرنگي: دو قاشق سوپخوري
آلو بخارا: 100 گرم
چوب دارچين: دو عدد
زردچوبه: نصف قاشق چايخوري
زعفران دم كرده: يك قاشق سوپخوري
كدو حلوايي: 500 گرم
روغن مايع: به ميزان لازم

طرز تهیه
پياز را خلالي خرد نموده و با روغن كمي سرخ می‌کنیم تا نرم شود. گوشت خرد شده را به آن اضافه كرده و به تفت دادن ادامه مي‌دهيم، سپس زردچوبه، رب گوجه‌فرنگي و چوب دارچين را به همراه زعفران افزوده و مواد را تفت مي‌دهيم. كمي آب اضافه نموده و اجازه مي‌دهيم تا گوشت بپزد، سپس آلوها را اضافه مي‌كنيم. كدو حلوايي‌ را پوست كنده، به صورت مكعبي يا خلالي خرد نموده و در روغن كمي سرخ مي‌كنيم. كدوهاي سرخ شده را به خورش افزوده و پس از اين كه آب خورش جوش آمد، آن را از روي حرارت برداشته و به همراه پلو سرو مي‌كنيم.

چهارشنبه ۱۸ تير ۱۳۹۳ (09-07-2014) 11:22   بازدید: 2114 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


عید پاک یکی از مهم‌ترین جشن‌های مسیحیان و هر سال در فصل بهار برگزار می‌شود. هفتاد درصد بلژیکی‌ها این روز را جشن می‌گیرند، حتی اگر مذهبی نباشند. این جشن نماد نو شدن و امید است و بسیاری از بلژیکی‌ها آن را بهانه‌ای برای گردهمایی خانوادگی می‌دانند. عید پاک امسال یکشنبه بیستم آوریل است و روز دوشنبه هم در بلژیک تعطیل رسمی می‌باشد.
2025-04-18 10:07

سنگ کلیه از رسوب مواد معدنی و نمک‌ها در کلیه ساخته می‌شود که با درد شدید، تهوع و مشکلات ادراری همراه است. عواملی مانند کم‌آبی، رژیم غذایی نامناسب و زمینه ژنتیکی در ایجاد آن نقش دارند. برای پیشگیری، نوشیدن آب کافی و کاهش مصرف نمک و پروتئین حیوانی توصیه می‌شود. در صورت بروز نشانه‌ها، با پزشک خود گفتگو کنید.
2025-04-17 14:00

دیزل گبت: شرکت فولکس‌واگن پذیرفت به سیصد و ببست هزار خریدار بلژیکی غرامت پرداخت کند. این غرامت معادل پنج درصد از قیمت خرید خودروهای دیزل دستکاری شده فولکس، آیودی و اشکودا خواهد بود. دادگاهی در بروکسل به سود خریداران حکم داده و افراد واجد شرایط چهار ماه فرصت دارند تا درخواست خود را ثبت کنند.
2025-04-16 10:55

دولت بلژیک می‌خواهد یک میلیارد یورو از سود بانکی دولت را برای تقویت بودجه دفاعی دریافت کند. این سود بابت سهام دولت در بانک بلفیوس به وزارت دفاع پرداخت می‌شود. تهاجم نظامی روسیه به اوکراین و فشارهای پرزیدنت ترامپ به کشورهای ناتو باعت افزایش چند برایری بودجه دفاعی کشورهای اروپایی شده است. به نظر شما افزایش بودجه دفاعی کشورها چقدر توحیه پذیر است؟
2025-04-15 08:50

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره