Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


کاسه های گوشتی
کاسه های گوشتی

مصرف خوراکی آویشن دارای اثر خلط آور و ضد سرفه‌ی خوبی می‌باشد. به همین دلیل محصولات زیاد به ویژه به صورت شربت از آن تهیه شده است. هم چنین در برونشیت، سیاه‌سرفه و نزله‌ها، به خوبی می‌توان از آن استفاده کرد.

هم چنین در بعضی محصولات موضعی، به عنوان ضد خارش، ضد میکروب، مالشی قرمز کننده و محرک، محلول‌های حمام و محلول‌های غرغره برای کاهش تورم دهان و گلو، مصرف می‌شود.

کاربرد دیگر آویشن، مصرف آن به صورت پودر در بعضی ادویه‌جات و ترشی‌هاست، هم چنین به طور مستقیم و یا همراه با دیگر گیاهان، به عنوان بو، مزه و ضد نفخ در صنایع غذایی مصرف زیادی دارد.

در طب عوام، اکثراً به خاطر اثرات مسکن، ضد اسپاسم و ضد نفخ، از آن استفاده می‌کنند.

مـواد لازم
تخم مرغ: يك عدد
آرد: 400 گرم
كره: 200 گرم
سينه مرغ پخته و خـرد شده: 200 گرم
پياز: يك عــدد
فلفل دلمه اي: دو عدد
قارچ: 100 گرم
گوجه فرنگي خرد شده: يك عدد
پنير پيتزا: 100 گرم
پودر آويشن: يك قاشق چايخوري
نمك، فلفل و زردچوبه: به ميزان لازم
روغن: به ميزان لازم

طرز تهیه
آرد را داخل كاسه مناسبي ريخته، كره سرد را روي آرد با چاقو خرد مي‌كنيم و پس از افزودن كمي نمك با نوك انگشتان كره را به خورد آرد مي‌دهيم. وقتي مثل خرده‌هاي نان شد، بلافاصله تخم‌مرغ را افزوده و خمير را جمع كرده و به مدت 30 دقيقه داخل يخچال قرار مي‌دهيم.

پياز خرد شده را داخل روغن تفت داده، زردچوبه را افزوده و گوشت مرغ را داخل پيازداغ مي‌ريزيم. قارچ‌هاي خرد شده، فلفل دلمه‌اي‌هاي خرد شده و گوجه‌فرنگي را نيز اضافه كرده و بعد از افزودن نمك و پودر آويشن زير حرارت را خاموش مي‌كنيم.

خمير خنك شده را باز كرده و داخل قالب تارت بزرگ مي‌اندازيم، پس از مرتب كردن لبه خمير، مواد گوشتي را داخل كاسه ريخته، روي آن پنير پيتزا مي‌ريزيم و در فر به مدت 20 دقيقه با دماي 180 درجه سانتي‌گراد قرار مي‌دهيم تا آماده شود.

سه شنبه ۳ تير ۱۳۹۳ (24-06-2014) 11:33   بازدید: 1652 بار
تازه های آشپزی

آگهی بازرگانی


خانم أمل جادو شکا، نخستین زن سفیر فلسطینی، استوارنامه خود را به فیلیپ، پادشاه بلژ‌یک تقدیم کرد. خانم جادو پیشتر در وزارت امور خارجه تشکیلات خودگردان فلسطین پیشینه کاری دارد و بویژه با سازمانهای اروپایی بخوبی آشناست. او در شبکه لینکداین، خود را بانوی فسطینی می‌نامد که با سربلندی برای آزادی مردمش کوشش می‌نماید.
2024-11-29 10:45

بیماری ایدز از راه ارتباط جنسی و هرگونه انتقال خون، مانند بکار بردن سرنگ مشترک میان معتادان و... به قربانیان تازه منتقل می شود. با وجود پیشرفت دانش پزشکی، هنوز درمانی برای این ویروس وجود ندارد و ایدز همچنان گسترش می‌یابد و قربانی می‌گیرد. هر دو روز در بلژیک پنج تن به این بیماری مبتلا می شوند. #HIV #SIDA
2024-11-29 09:30

به گزارش سازمان برابری زن و مرد بلژیک، هر ماه دو زن در این کشور بدست پارتنر کنونی یا پیشین خود کشته می‌شوند. بیشتر این کشتارها ریشه در درگیری و خشونتهای پیشین دارند. خشونتهایی که به گفته این سازمان، آمار رسمی آنها تنها نوک کوه یخ را نشان می‌دهد. در بلژیک، کسانی که در خشونت خانوادگی هستند می‌توانند به شماره رایگان ۱۷۱۲ زنگ بزنند.
2024-11-27 14:25

با همکاری آمریکا و فرانسه، آتش‌بس میان اسرائیل و لبنان از بامداد چهارشنبه، بیست و هفت نوامبر، آغاز شد و درگیری‌ها در ساعت چهار بامداد پایان یافت. بندهای این آتش‌بس تاکیدی بر اجرای قطعنامه ۱۷۰۱ سال ۲۰۰۶ شورای امنیت سازمان ملل متحد و به معنای عقب نشینی و خلع سلاح حزب‌الله است. به نظر شما این آتش‌بس چقدر دوام دارد؟
2024-11-27 07:01

گزارشهای خبری

۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی