Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


دلمه كادايف
دلمه كادايف

تل کادایف نوعی رشته نازک دسری است که در ترکیه رايج است.

مواد لازم:
رشته هاي كادايف (تل كادايف): 500 گرم
گردو خرد شده: 250 گرم
تخممـرغ: پنج عدد
شير: يك پيمانه
روغن براي سرخ كردن: به ميزان لازم

مواد لازم براي شربت
شكر: سه پيمانه
آب: چهار پيمانه
آبليمو: نصف يك عدد

طرز تهیه
آب و شكر را روي حرارت قرار داده تا بجوشد و كمي غليظ شود، سپس آبليمو را اضافه كرده و اجازه مي‌دهيم تا شربت خنك شود. رشته‌هاي كادايف را از هم باز كرده، به مدت پنج دقيقه در سيني و در مجاورت هوا قرار مي‌دهيم. از رشته‌ها مقداري برداشته، روي ميزكار قرار داده و داخل آن را گردو مي‌ريزيم، از كناره‌ها به سمت داخل و انتهاي رشته‌ها مي‌پيچيم.

تمام رشته‌ها را به شكل لوله در مي‌آوريم. تخم‌مرغ‌ها را با شير مخلوط كرده و با چنگال مي‌زنيم. دلمه‌ها را در مخلوط تخم‌مرغ و شير فرو برده، سپس در روغن داغ و فراوان سرخ مي‌كنيم تا طلايي شود، بعد دلمه‌ها را از روغن در آورده، در شربت قرار داده و به مدت 10 دقيقه در شربت خنك شده نگه مي‌داريم و سرو مي‌نماييم.

دوشنبه ۱۹ خرداد ۱۳۹۳ (09-06-2014) 11:35   بازدید: 2444 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


عید پاک یکی از مهم‌ترین جشن‌های مسیحیان و هر سال در فصل بهار برگزار می‌شود. هفتاد درصد بلژیکی‌ها این روز را جشن می‌گیرند، حتی اگر مذهبی نباشند. این جشن نماد نو شدن و امید است و بسیاری از بلژیکی‌ها آن را بهانه‌ای برای گردهمایی خانوادگی می‌دانند. عید پاک امسال یکشنبه بیستم آوریل است و روز دوشنبه هم در بلژیک تعطیل رسمی می‌باشد.
2025-04-18 10:07

سنگ کلیه از رسوب مواد معدنی و نمک‌ها در کلیه ساخته می‌شود که با درد شدید، تهوع و مشکلات ادراری همراه است. عواملی مانند کم‌آبی، رژیم غذایی نامناسب و زمینه ژنتیکی در ایجاد آن نقش دارند. برای پیشگیری، نوشیدن آب کافی و کاهش مصرف نمک و پروتئین حیوانی توصیه می‌شود. در صورت بروز نشانه‌ها، با پزشک خود گفتگو کنید.
2025-04-17 14:00

دیزل گبت: شرکت فولکس‌واگن پذیرفت به سیصد و ببست هزار خریدار بلژیکی غرامت پرداخت کند. این غرامت معادل پنج درصد از قیمت خرید خودروهای دیزل دستکاری شده فولکس، آیودی و اشکودا خواهد بود. دادگاهی در بروکسل به سود خریداران حکم داده و افراد واجد شرایط چهار ماه فرصت دارند تا درخواست خود را ثبت کنند.
2025-04-16 10:55

دولت بلژیک می‌خواهد یک میلیارد یورو از سود بانکی دولت را برای تقویت بودجه دفاعی دریافت کند. این سود بابت سهام دولت در بانک بلفیوس به وزارت دفاع پرداخت می‌شود. تهاجم نظامی روسیه به اوکراین و فشارهای پرزیدنت ترامپ به کشورهای ناتو باعت افزایش چند برایری بودجه دفاعی کشورهای اروپایی شده است. به نظر شما افزایش بودجه دفاعی کشورها چقدر توحیه پذیر است؟
2025-04-15 08:50

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره