Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


چیزکیک توت‌فرنگی یخی
چیزکیک توت‌فرنگی یخی

کیک پنیر یا چیز کیک (به انگلیسی: Cheesecake)‏ یک دسر بسیار خوشمزه است که غالباً از پنیر خامه ای تازه برای ساخت آن استفاده می‌شود.

این نوع کیک‌ها دو نوع دارند که یا پخته‌شده هستند و یا غیرپخته که پس از آماده سازی در یخچال گذاشته می شوند تا آماده و سفت گردند. برای تهیه این کیک اسفنجی مانند غالباً پنیر را با شکر و خرده‌های بیسکوییت، مغزهای خوراکی و همچنین میوه و یا آب میوه ترکیب می‌شود. چیز کیک ها به طور معمول در فر تهیه می شوند اما هستند چیز کیک هایی مثل چیزکیک سه شکلات که بدون قرار دادن در فر نیز آماده می‌شوند.

مواد لازم برای 15 قطعه:
بیسکویت کراکر خرد شده:1/4 پيمانه
شکر: 1/4پیمانه
کره ذوب‌شده: پنج قاشق سوپخوری
شکــلات صبحانه: 1/4 پیمانه
پنیر خامه‌ای: 500 گرم
شکر آسياب شده: یک پیمانه
شیر: 1/4پیمانه
وانیل: یک قاشق سوپخوری
توت‌فرنگی خرد شده: یک پیمانه

طرز تهیه
بیسکویت و شکر را درون غذاساز ریخته و با یکدیگر مخلوط می‌کنیم تا کاملا ریز شوند، سپس شکلات صبحانه و کره را درون غذاساز ریخته، مخلوط نموده تا مواد یک‌دست شوند. مواد بیسکویتی را درون قالب 13×9 ریخته و با لیسک به دیواره‌ها و کف قالب می‌فشاریم، بعد قالب را به مدت 10 دقیقه در فریزر می‌گذاریم تا مواد خودش را بگیرد. همزمان مواد داخل چیزکیک را آماده می‌کنیم. پنیر خامه‌ای، شکر آسياب‌شده، وانیل و شیر را با همزن دستی، هم زده تا به صورت کرم درآید، سپس توت‌فرنگی را به مواد افزوده و مخلوط می‌کنیم. قالب را از فریز درآورده و مخلوط پنیری را روی آن می‌ریزیم و مجددا قالب را به مدت چهار ساعت در فریزر می‌گذاریم. چیز‌کیک را 20 دقیقه قبل از سرو از فریزر درآورده تا کمی گرم شود، سپس چیزکیک را به قطعه‌های مستطیلی برش زده و سرو می‌کنیم.

پنجشنبه ۴ مهر ۱۳۹۲ (26-09-2013) 13:46   بازدید: 1838 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


حکم جلب بنیامین نتانیاهو، نخست وزیر کنونی و یوآو گالانت، وزیر دفاع پیشین اسرائیل از سوی دیوان کیفری بین‌المللی لاهه و به ظن جنایت جنگی علیه فلسطین باعث شکاف میان اتحادیه اروپا و آمریکا شده است. اروپا خواستار دستگیری و محاکمه این دو شخصیت، و آمریکا مخالف آن است.
2024-11-22 10:05

شوربختانه در تصادف موتور سیکلت با سه خودرو در نزدیکی شهر دینزه در جنوب شهر گنت بلژیک یک موتورسوار جوان بیست و سه‌ساله جان خود را از دست داد. به گفته پلیس ظاهرا موتورسیکلت، نخست با یک خودرو تصادف کرد که باعث برخورد دو خودروی دیگر به آنها شد. به راننده خودروها آسیبی نرسید و پرسنل پزشکی نتوانستند جان شکیب را نجات دهند.
2024-11-20 11:14

به پیش‌بینی سازمان هواشناسی بلژیک از چهارشنبه هوا در بیشتر نقاط کشور سرد می‌شود و شبها دمای هوا به زیر صفر خواهد رسید. همچنین برای روز پنجشنبه بارش برف پیش‌بینی شده که بویژه در جنوب کشور زمین را سفید می‌کند. با توجه به گفته دانشمندان درباره گرمایش زمین، تجربه سالهای گذشته شما از زمستانهای بلژیک چگونه است؟
2024-11-19 08:28

یک لیوان که نیمه پر است، در واقع نیمه خالی هم هست. خوبی را در آدم‌ها پیدا کنید و بدی آن ها را نادیده بگیرید. همانگونه که من و شما کامل نیستیم و لغزش و کاستی‌هایی داریم، دیگران هم کامل نیستند. این ما هستیم گزینش می‌کنیم که خوبی‌ها را ببینیم و شاد شویم، یا بدی‌ها را ببینیم و رنج ببریم. #پیروزباش #انگیزشی
2024-11-18 07:20

گزارشهای خبری

۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی