Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


چیزکیک توت‌فرنگی یخی
چیزکیک توت‌فرنگی یخی

کیک پنیر یا چیز کیک (به انگلیسی: Cheesecake)‏ یک دسر بسیار خوشمزه است که غالباً از پنیر خامه ای تازه برای ساخت آن استفاده می‌شود.

این نوع کیک‌ها دو نوع دارند که یا پخته‌شده هستند و یا غیرپخته که پس از آماده سازی در یخچال گذاشته می شوند تا آماده و سفت گردند. برای تهیه این کیک اسفنجی مانند غالباً پنیر را با شکر و خرده‌های بیسکوییت، مغزهای خوراکی و همچنین میوه و یا آب میوه ترکیب می‌شود. چیز کیک ها به طور معمول در فر تهیه می شوند اما هستند چیز کیک هایی مثل چیزکیک سه شکلات که بدون قرار دادن در فر نیز آماده می‌شوند.

مواد لازم برای 15 قطعه:
بیسکویت کراکر خرد شده:1/4 پيمانه
شکر: 1/4پیمانه
کره ذوب‌شده: پنج قاشق سوپخوری
شکــلات صبحانه: 1/4 پیمانه
پنیر خامه‌ای: 500 گرم
شکر آسياب شده: یک پیمانه
شیر: 1/4پیمانه
وانیل: یک قاشق سوپخوری
توت‌فرنگی خرد شده: یک پیمانه

طرز تهیه
بیسکویت و شکر را درون غذاساز ریخته و با یکدیگر مخلوط می‌کنیم تا کاملا ریز شوند، سپس شکلات صبحانه و کره را درون غذاساز ریخته، مخلوط نموده تا مواد یک‌دست شوند. مواد بیسکویتی را درون قالب 13×9 ریخته و با لیسک به دیواره‌ها و کف قالب می‌فشاریم، بعد قالب را به مدت 10 دقیقه در فریزر می‌گذاریم تا مواد خودش را بگیرد. همزمان مواد داخل چیزکیک را آماده می‌کنیم. پنیر خامه‌ای، شکر آسياب‌شده، وانیل و شیر را با همزن دستی، هم زده تا به صورت کرم درآید، سپس توت‌فرنگی را به مواد افزوده و مخلوط می‌کنیم. قالب را از فریز درآورده و مخلوط پنیری را روی آن می‌ریزیم و مجددا قالب را به مدت چهار ساعت در فریزر می‌گذاریم. چیز‌کیک را 20 دقیقه قبل از سرو از فریزر درآورده تا کمی گرم شود، سپس چیزکیک را به قطعه‌های مستطیلی برش زده و سرو می‌کنیم.

پنجشنبه ۴ مهر ۱۳۹۲ (26-09-2013) 13:46   بازدید: 1949 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


در کمتر از یک سال و نیم، شبکه اجتماعی ایکس (توئیتر) بیش از یک میلیون کاربر بلژیکی برابر با یک سوم کل کاربران خود در بلژیک را از دست داد. این ریزش در اروپا نیز به همین نسبت بوده و کارشناسان می‌گویند ایکس به یک پلتفرم زرد سیاسی تبدیل شده و جذابیت خود را از دست داده است. بیشتر کاربران ایکس به پلتفرم‌هایی مانند تیک‌تاک کوچ کردند. نظر شما در مورد ایکس چیست؟
2025-05-01 11:20

وزارت بهداشت بلژیک وجود کانابینوئیدهای صنعتی به نام اسپایس که پنجاه برابر قوی‌تر از کانابیس و به اندازه هروئین اعتیادآورند را در برخی از سیگارهای الکترونیکی این کشور تایید کرد. مصرف سیگار الکترونیک یا وایپ در سالهای گذشته میان نوجوانان بلژیکی افزایش داشته و به گفته کارشناسان زیانهای آن قطعی ولی هنوز همه جنبه‌های آن ناشناخته است.
2025-04-28 10:05

بدلیل اعتراض به اصلاحات سیاسی و اجتماعی دولت فدرال، از جمله تغییرات در سیستم بازنشستگی، سه‌شنبه بیست و نهم آوریل در بروکسل و شهرهای بزرگ بلژیک اعتصاب است. گذشته از آسیب به اعتبار کشور، خسارت مالی یک روز اعتصاب در بلژیک از صدها میلیون تا نیم میلیارد یورو برآورد شده است.
2025-04-28 09:20

بحران‌های بزرگ اقتصادی در جهان یا کشورها پایان راه نیستند، بلکه هر بحران نقطه‌عطفی است که تاب‌آوری، خرد، خلاقیت و همبستگی ما را می‌سنجد. همه می دانیم که پس از هر طوفان، انسانها با امید و نوآوری خانه های زیباتر با پایه‌های مستحکم‌تری می‌سازند. بله، با مثبت اندیشی هر چالشی را می‌توان به فرصت تبدیل کرد. #پیروزباش #انگیزشی
2025-04-28 06:30

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره

× روز کارگر فرخنده باد