Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


کوکوی فانتزی

این کوکوهای رنگارنگ از ترکیب سیب زمینی، تخم مرغ و پودر سوخاری (به نوعی کوکوی سیب زمینی) به همراه برشهایی از بامیه و فلفل چیلی قرمز تهیه شده است.

مواد لازم:
سیب زمینی متوسط ٤ عدد
تخم مرغ ٤ عدد
پودر سوخاری ١/٢ پیمانه
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
بامیه حلقه شده ٣/٤ پیمانه
فلفل چیلی قرمز ٤ - ٣ عدد (بسته به ذائقه)

طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها رو آب پز می کنیم تا نسبتاَ مغز پخت بشن. تو این فاصله بامیه ها و فلفل های چیلی رو حلقه حلقه می کنیم.
بعد از اینکه سیب زمینی ها نسبتا خنک شد اونا رو له می کنیم و تخم مرغ ها رو بهش اضافه می کنیم. نمک، فلفل و زرد چوبه می زنیم و در آخر پودر سوخاری رو اضافه و همه مواد رو با هم مخلوط می کنیم و نهایتاً مایه اصلی کوکوی ما آماده است.

بعد به اندازه یه قاشق از مواد بر می داریم و توی دست بهش فرم می دیم و بامیه ها و فلفل های حلقه شده رو روی اون می چینیم و با کف دست دیگه روی اون فشار میاریم تا خوب به کوکو بچسبه البته نه اونقدر که کاملاً داخل کوکو فرو بره و زیبائی خودش رو از دست بده.

حالا کوکو رو داخل ماهیتابه ای که به اندازه کافی روغن داره و نستباً داغ است می گذاریم و در حالیکه یه سمت کوکو در حال سرخ شدن است اسلایس های بامیه و فلفل رو روی سمت دیگه می چینیم و باز با ته کفگیر کمی فشار روی اون میاریم تا موقع برگردوندن توی روغن شناور نشه. وقتی دو طرف کوکو سرخ شد داخل صافی می ذاریم تا روغن اضافه اون گرفته شه.

وبلاگ سبز و ترش

آدينه ۱۵ شهريور ۱۳۹۲ (06-09-2013) 12:04   بازدید: 2782 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


حکم جلب بنیامین نتانیاهو، نخست وزیر کنونی و یوآو گالانت، وزیر دفاع پیشین اسرائیل از سوی دیوان کیفری بین‌المللی لاهه و به ظن جنایت جنگی علیه فلسطین باعث شکاف میان اتحادیه اروپا و آمریکا شده است. اروپا خواستار دستگیری و محاکمه این دو شخصیت، و آمریکا مخالف آن است.
2024-11-22 10:05

شوربختانه در تصادف موتور سیکلت با سه خودرو در نزدیکی شهر دینزه در جنوب شهر گنت بلژیک یک موتورسوار جوان بیست و سه‌ساله جان خود را از دست داد. به گفته پلیس ظاهرا موتورسیکلت، نخست با یک خودرو تصادف کرد که باعث برخورد دو خودروی دیگر به آنها شد. به راننده خودروها آسیبی نرسید و پرسنل پزشکی نتوانستند جان شکیب را نجات دهند.
2024-11-20 11:14

به پیش‌بینی سازمان هواشناسی بلژیک از چهارشنبه هوا در بیشتر نقاط کشور سرد می‌شود و شبها دمای هوا به زیر صفر خواهد رسید. همچنین برای روز پنجشنبه بارش برف پیش‌بینی شده که بویژه در جنوب کشور زمین را سفید می‌کند. با توجه به گفته دانشمندان درباره گرمایش زمین، تجربه سالهای گذشته شما از زمستانهای بلژیک چگونه است؟
2024-11-19 08:28

یک لیوان که نیمه پر است، در واقع نیمه خالی هم هست. خوبی را در آدم‌ها پیدا کنید و بدی آن ها را نادیده بگیرید. همانگونه که من و شما کامل نیستیم و لغزش و کاستی‌هایی داریم، دیگران هم کامل نیستند. این ما هستیم گزینش می‌کنیم که خوبی‌ها را ببینیم و شاد شویم، یا بدی‌ها را ببینیم و رنج ببریم. #پیروزباش #انگیزشی
2024-11-18 07:20

گزارشهای خبری

۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره
۰ از تفاله قهوه چه استفاده هايی می توان کرد؟
۰ با تغييراتی ساده بهار را به خانه بياوريد
۰ يادی از فريدون مشيری، ترانه سرای ایرانی
۰ پوزش رسمی دولت بلژیک بخاطر بچه دزدی