Belgium flag
برای دریافت همه خبرها و برنامه های ایرانیان بلژیک به رسانه های اجتماعی ما بپیوندید
Telegram - Instagram - Twitter - FaceBook - YouTube


گوشت قلقلی با سس آناناس
گوشت قلقلی با سس آناناس

در حالي كه روز به روز تعداد ميوه‌هايي كه خاصيت ضد سرطاني دارند، افزايش مي‌يابد، دانشمندان آناناس را نيز جز ميوه‌هاي ضد سرطان طبقه‌بندي كرده‌اند.

اين در حالي است كه تاثير آناناس در مورد افزايش كارايي سيستم ايمني بدن از ديرباز شناخته شده بود و پزشكان همواره توصيه مي‌كنند كه بيماران پس از عمل‌هاي جراحي يا دچار شدن به بيماري‌هاي عفوني آناناس مصرف كنند.

مواد اولیه:
پياز ريز خرد شده بزرگ يك عدد
تخم‌مرغ آب‌پز يك عدد
خامه 2/3 پيمانه
نمك دو قاشق چايخوري
گوشت چرخ‌كرده 700 گرم
بيسكويت نمكي يك بسته
آرد سفيد يك پيمانه
روغن به ميزان لازم

مواد لازم براي سس
كمپوت آناناس يك قوطي متوسط
شكر نصف پيمانه
فلفل سبز خرد شده يك عدد
نشاسته دو قاشق سوپخوري
آبليمو دو قاشق سوپخوري

طرز تهیه
گوشت چرخ‌كرده، پياز، نمك، خامه و بيسكويت نمكي را با هم مخلوط كرده و كاملا ورز مي‌دهيم، سپس به صورت قلقلي در آورده، در آرد مي‌غلتانيم و در روغن سرخ كرده و در ظرف مورد نظر مي‌چينيم.

طرز تهيه سس آناناس
کمپوت آناناس را در صافي ريخته تا آب آن كشيده شود. مقدار آب لازم براي اين سس يك پيمانه است. نشاسته را در آب آناناس ريخته و هم مي‌زنيم تا گلوله‌اي از نشاسته در آن باقي نماند. شكر و آبليمو را افزوده، روي حرارت ملايم قرار داده و هم مي‌زنيم تا سس صاف و غليظ شود. فلفل سبز و آناناس خرد شده را اضافه كرده و اين سس را روي گوشت‌ها مي‌ريزيم و يك ربع روي حرارت ملايم مي‌پزيم. موقع سرو، گوشت را در ظرف ريخته و تخم‌مرغ آب‌پز را روي آن رنده مي‌كنيم.

دوشنبه ۱۱ شهريور ۱۳۹۲ (02-09-2013) 11:44   بازدید: 2354 بار
تازه های آشپزی

سایر خبرها و آگاهی هایی از گذشته در همین زمینه

آگهی بازرگانی


احمدرضا جلالی، شهروند سوئد و استاد پیشین دانشگاه آزاد بروکسل که در ایران به اعدام محکوم شده و نزدیک به نه سال در زندان است، خواستار تلاش‌های بیشتر سوئد برای آزادی‌اش شد. جلالی که از سال ۲۰۱۶ در زندان اوین به سر می‌برد، پس از بارها اعتصاب غذا امروزه از بیماری رنج می‌برد و نمی‌تواند با خانواده‌اش تماس بگیرد.
2025-01-16 11:25

پیکر شادروان دکتر خسرو خزاعی (پردیس)، روز گذشته توسط خانواده، دوستان و گروه بزرگی از ایرانیان از کشورهای دور و نزدیک پس از مراسم باشکوهی در خانه ابدی‌اش در بروکسل بخاک سپرده شد. خانواده شادروان خزاعی، کانون اروپایی برای جهان‌بینی زرتشت، و سایت ایرانیان بلژیک از همه دوستانی که به هر شکلی با ما همراهی و همکاری کردند سپاسگزاری می‌کند. #خسروخزاعی
2025-01-15 16:37

هوش مصنوعی بعنوان نیروی محرکه تغییرات در صنایع گوناگون، در حال رشد است. این فناوری می‌تواند به مشاغل در افزایش سرعت، کاهش هزینه، بهبود کارایی و خلاقیت کمک کند. با این حال، نظارت انسانی بر هوش مصنوعی ضروری است. آینده‌ای که در آن هوش مصنوعی و انسان‌ها با یکدیگر همکاری می‌کنند، بهبود کیفیت و کمیت را در پی دارد. نظر شما در مورد هوش مصنوعی چیست؟
2025-01-15 10:45

صد و یکمین نمایشگاه خودرو بروکسل پس از یک سال غیبت آغاز بکار کرد. این نمایشگاه با ۶۳ برند خودرو و نمایش هفت خودرو برتر جهان، از جمله تسلا سایبرکاب، برگزار می‌شود. این نمایشگاه با حضور نخست‌وزیر و پادشاه فیلیپ گشایش یافت و انتظار می‌رود تا ۱۹ ژانویه سیصد هزار بازدیدکننده داشته باشد.
2025-01-13 13:25

گزارشهای خبری

۰ مراسم خاک‌سپاری دکتر خسرو خزاعی (پردیس) در بروکسل
۰ شب یلدا / شب چله بر شما فرخنده باد
۰ راز یک زندگی شاد و سالم: خواب خوب شبانه
۰ چرا بلژیک کارگران جنسی را مشمول قانون کار می‌کند؟
۰ مهم‌ترین نکات انتخابات نهم ژوئن
۰ دگرباش کیست؟ دگرباشی چیست؟ حقوق دگرباشان در بلژیک چگونه است؟
۰ راهکارهایی برای صرفه جویی در مصرف و هزینه انرژی در بلژیک
۰ گام‌های مهم کاهش قرنطینه شهروندان و کسب و کارها در بلژیک
۰ برنامه پیشنهادی دولت بلژیک برای کاهش محدودیتهای کرونا
۰ بازگشت قرنطینه به بلژیک تا پایان ماه نوامبر
۰ آیا دربحران ویروس کرونا مسافرت من واقعا ضروری است؟
۰ آموزش بازی شاه، دزد، وزیر
۰ کاهش خطر سرطان سينه با خوردن انار
۰ نکات بسیار مهم در مورد افسردگی پاییزی
۰ فرصت محدود و استثنایی: فراخوان همکاری برای اجرای تئاتر در بروکسل
۰ ده روش برای فرار از هوای گرم
۰ لیست کاندیدهای پارسی زبان در انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ تاریخچه و سهم پارسی زبانها در سیاست بلژیک
۰ همه چیز درباره انتخابات ۲۶ می ۲۰۱۹ بلژیک
۰ قوانین تازه برای رفت و آمد پسران ایرانی-خارجی به کشور
۰ پنج راه رهایی از آلرژی بهاره