هراس کاربرد گوشت اسب به جای گوشت گاو در مواد غذایی اتحادیه اروپا را به واکنش واداشته است. هرچند دولت بلژیک تائید کرده که ردی از گوشتهای اینچنینی در بلژیک وجود ندارد اما...
سوپرمارکتهای کورا Cora و پیکارد Picard در بلژیک شمار زیادی از خوراکی های گوشتی آماده خود را از قفسه ها برچیدند.
این کار به خاطر هراس از وجود گوشت اسب ارزان قیمت در میان غذاهای آماده این سوپرمارکتها می باشد.
اتحادیه اروپا رد گوشتهای اسب را تا رومانی دنبال کرده است و گویا شرکتهایی سودجو برای پائین آوردن هزینه های خود گوشت اسبها را با گوشت گاو قاطی کرده و آنرا به فروش می رساندند.
بیشترین کاربرد این گوشتها در غذاهای کنسروی، خوراک های آماده و فرآورده های سوسیس وکالباس است که ماهیت و جنس گوشت بخوبی دیده نمی شود.
