در طی این ۱۰ سال که شرکت AION مشغول به کار شده است، این امکان و توانایی برای هر کس بوجود آمده است که شکل و ترکیب آشپزخانه ای که دوست دارد مورد استفاده قرار دهد را، در این شرکت پیدا و گزینش کند.
در این مدل آشپزخانه های تازه، فضایی جهت کاشتن، رشد و رویش گیاهان تخصیص داده شده است، که وجود این گیاهان به خاطر خاصیت پاکیزگیشون موجب تصویه آب و هوا و به اصطلاح فیلترینگ هوای محیط آشپزخانه خواهد شد.
در واقع به هنگام پخت و پز، این سبزیجات همانند نقش هود های فعلی عمل خواهند کرد. بدین گونه که، موقعی که زمان پاکیزه کردن و تصویه هوا فرا میرسد، با وجود نبود هیچ هودی، این چرخه طبیعی پاک، آغاز به فعالیت خواهد کرد.
