انگور به رنگ هاي سفيد، سبز، صورتي، سياه و بنفش وجود دارد و يكي از ميوه هايي است كه مي تواند نقش مهمی در پيشگيري از انواع سرطان ها داشته باشد.
به گفته ی دانشمندان اين ميوه، هر چه بيشتر به سوي خشك شدن پيش مي رود، ارزش غذايي بيشتري به دست مي آورد.
گفته مي شود تركيبات موجود در انگور شباهت زيادي به شير مادر دارد و در واقع يك ليوان آب ميوه ی طبيعي انگور مي تواند به اندازه شير مادر مفيد باشد.
اين ميوه سرشار از پتاسيم، آهك، منيزيم، آهن، منگنز، كلر، يد و فسفر و ويتامينهای C.B.A و D است.
پژوهشها نشان مي دهد كه قند موجود در انگور به طور مستقيم وارد خون شده و در ماهيچه ها و كبد ذخيره مي شود و آب غوره كه از انگور نارس يعني همان غوره به دست مي آيد. نقش مهمي در لاغري دارد.
- کمک به بيمارانی که کم خون هستند
- دفع سمهای بدن
- از بين بردن سوء هاضمه
- مبارزه با رماتيسم و دردهای استخوانی
- پيشگيری از بيماريهای قلبی
- کمک به کاهش چربي و اوره ی خون
- ميزان کردن ترشحات كيسه صفرا
- پيشگيري از خونريزي معده
- جلوگيری از سنگ كليه و مثانه
نکته ی مهم اينکه پوست انگور دير هضم است و براي کسانی كه دچار بيماري هاي معده هستند، خوردن آب انگور توصيه مي شود.
